L'Ermita de Santa Bàrbara està situada en el centre geogràfic de l'horta, en el nord del barranc del Carraixet, sent així, el centre de culte per als veïns i veïnes de la zona.
Tal com pot llegir-se en el taulell ceràmic situat al costat de la construcció, els veïns i veïnes, que van estar molt vinculats a aquesta ermita, van col·laborar en la restauració de l'edifici en 1879 i actualment organitzen, a través de confraries, les festes en honor a la seua patrona.
Aquest xicotet edifici de línies senzilles està dedicat a Santa Bàrbara, protectora davant la mort sobtada i dels llamps en cas de tempesta. El seu culte està molt estés a València i fins i tot hi ha un refrany valencià que diu “Ens recordem de Santa Bàrbara quan trona”.
Ubicació: Partida de Saboia, 90