L’Alqueria El Machistre alberga hui en l’interior el Museu de l'Orxata i de la Xufa com una part més de la pròpia alqueria i les seues estàncies, integrant el que va ser la vida de l'alqueria en el  passat, entorn del cultiu de la xufa i l'elaboració artesanal de l'orxata, símbols d'identitat de l'Horta d'Alboraia.

Visitant el museu, prèvia reserva, podrà entendre el significat d'esta tradició i aprendre com s'elabora l'orxata, com es cultiva la xufa, com es comercialitza actualment i com es feia fa dos-cents anys.

Ubicació: Partida de Masmardá, 51.